Hatay Sanayi ve Ticaret Odası Başkan Adayı Ali Dablan, seçimlere sayılı günler kala projelerini anlatmayı sürdürüyor. Sarı Liste ile seçime giren Dablan, tarımsal üretimde kayıpların azaltılması, ürünlerin değerinin artırılması ve Hatay’ın yeni pazarlara açılması için işleme, paketleme, kalibrasyon ve soğuk hava tesislerinin önemine dikkat çekti.
Hatay Sanayi ve Ticaret Odası Başkan Adayı Ali Dablan, üreticiden hal esnafına, ihracatçıdan lojistik sektörüne kadar tüm paydaşların ortak çalışmalar yürütmesi gerektiğini belirterek, “Mesele sadece üretmek değil. Ürünü kaybetmeden değerini artırarak yeni pazarlara ulaştırmaktır” dedi.
TARLADAN TÜKETİCİYE UZANAN ZİNCİRDE KAYIPLAR YAŞANIYOR
Tarlada üretim yapan çiftçiler ile ürünleri tüketiciye ulaştırmaya çalışan hal esnafı arasında ciddi kayıplar yaşandığını belirten Ali Dablan, üretim alanlarına yakın yeterli işleme, paketleme, kalibrasyon ve soğuk hava tesislerinin bulunmamasının ürünlerin başka noktalara taşınmasını zorunlu kıldığını ifade etti.
Dablan, bu süreçte aynı işlemlerin yeniden yapılmasının maliyet ve zaman kaybına yol açtığını, ürünlerde fire oluştuğunu belirterek, “Oysa ürün daha tarladayken doğru şekilde kalibre edilse, paketlense, soğuk zincire alınsa hem kayıpları azaltabilir hem de ürünümüzün değerini artırabiliriz” ifadelerini kullandı.
YENİ PAZARLARA ULAŞMAK İÇİN ORTAK ÇALIŞMA ÇAĞRISI
Hatay’da üretilen meyve ve sebzelerin yalnızca mevcut pazarlara değil, yeni pazarlara da ulaştırılması gerektiğini vurgulayan Dablan, bu hedef doğrultusunda üreticilerin, hal esnafının, ihracatçıların ve lojistik sektörünün bir araya getirilmesinin önemine işaret etti.
Dablan, oda bünyesinde bu kesimleri aynı masada buluşturacak çalışmalar yapılması gerektiğini belirterek, tarımsal ürünlerin değerini koruyarak pazara ulaştırılmasının hem üreticiye hem de kent ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti.
Ali Dablan, açıklamasını “Bu sebeple güçlü oda, güçlü Hatay diyoruz” sözleriyle tamamladı.
