Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Hatay'a özgü kaytaz böreğinin Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili aldığını duyurdu. Gaziantep lahmacunu da aynı listede yer aldı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, sosyal medya hesabından yaptığı açıklamada, Türk mutfağının uluslararası düzeyde tanınırlığını artıran iki yeni coğrafi işaret tescilini paylaştı.
Bakan Yumaklı, “Hatay'ın kaytaz böreği, Gaziantep'in lahmacunu artık AB coğrafi işaretiyle tescillendi. Bereketiyle gururumuz, tesciliyle markamız. Hayırlı olsun,” ifadelerini kullandı.
Yumaklı'nın paylaşımına göre Hatay kaytaz böreği Avrupa Birliği'nden tescil alan 39'uncu, Gaziantep lahmacunu ise 40'ıncı Türk ürünü oldu.
Kaytaz böreği, ince açılmış hamurun kıymalı harçla doldurulup fırında pişirildiği, Hatay mutfağının özgün lezzetlerinden biri olarak biliniyor.
Foto-Haber: Neslihan Sağaltıcı
